12月1日(木)~12月27日(火)まで、

気軽に楽しんでいただく『商品クイズリレー』を行っております

クイズも残すところ2問になりました

クイズの答えは翌日のブログにて発表します

さぁ、皆さん

ぜひクイズに参加してみてください

 

第26問

今日は『兵四郎のよね酢』からの問題です。

20161226-1

『兵四郎のよね酢』は農薬・化学肥料不使用で栽培した『兵四郎米』を長期熟成させており、

まろやかな酸味とコク、旨みが特長です。

酢の物やすし酢はもちろん、炒め物や煮物の隠し味にもぜひお使いください。

では、『兵四郎のよね酢』は何の中で長期熟成させるのでしょうか?

①猿

②樽

③鶴

 

* * *

昨日の答え合わせです

正解は・・・・・・・・③八房(やつふさ) です。

鍋や餃子、味噌汁や、チャーハンなどの薬味に。

また、パスタや春巻の味付け、炒め物や煮物のスパイスなどアレンジ料理にも。

青柚子と青唐辛子を使用した爽やかな風味と辛みの『柚子こしょう<青>』と、

黄柚子と赤唐辛子を使用したまろやかな香りとじわりと広がる辛みの『柚子こしょう<赤>』。

料理に合わせて使ってみてください

次回もお楽しみに