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【ひじきの煮物】4人分

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【材料】
  • 乾燥ひじき…20g
  • しいたけ…4枚
  • にんじん…1/4本
  • 油揚げ…1枚
  • 大豆の水煮…80g
  1. 割烹がえし…60cc

    水…80cc

【調理時間】
21分~

1.

ひじきは水に戻す。しいたけは薄切り、にんじんは千切り、油揚げは3~4mm幅に切る。

2.

鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら1.と大豆を入れ、落とし蓋をして汁気がなくなるまで煮る。

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