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【オクラとみょうがの味噌汁】2人分

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【材料】
  • オクラ…3本
  • みょうが…1本
  • あご入素材だし…1袋
  • 水…350cc
  • 昔ながらの天然醸造 米みそ…大さじ1
【調理時間】
~10分

1.

板ずりしたオクラ、みょうがは小口切りにする。

2.

鍋に素材だしと水を入れて沸騰後5分ほど煮出し、オクラを入れて米みそを溶き入れる。

3.

火を止める直前にみょうがをさっと合わせ、器に注ぐ。

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