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【にらと落とし卵の味噌汁】2人分

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【材料】
  • にら…4本
  • 卵…2個
  • あご入素材だし…1袋
  • 水…350cc
  • 昔ながらの天然醸造 米みそ…大さじ1
  • 兵四郎の白すりごま…小さじ1
【調理時間】
~10分

1.

にらは3cm長さに切る。鍋に素材だしをと水を入れて5分ほど煮出す。

2.

卵を落とし入れ、軽く火が通ったらにらを入れてさっと煮る。

3.

みそを溶き入れて火を止め、器に盛ってすりごまをかける。

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