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【たけのことふきの煮物】2人分

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【材料】
  • たけのこ（茹でたもの）…200g
  • ふき…100g

  1. あご入減塩だし（あご入兵四郎だし）…1袋

    水（あご入兵四郎だしの場合は500cc）…300cc

【調理時間】
11～20分

1.

たけのこの穂先の部分は縦に切って、根元は食べやすい大きさに切る。

2.

ふきはさっと下茹でし、冷水にとって筋を取った後、5cm長さに切る。

3.

鍋にAとたけのこを入れて弱火で15分ほど煮た後、ふきを入れてさっと煮る。

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