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【ささみのチーズ巻きフライ】2人分

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【材料】
  • ささみ…6本
  • 大葉…6枚
  • 固形チーズ(溶けないタイプ)…3個
  • 野菜の旨みだし…1袋
  • マヨネーズ…適量
  • パン粉…適量
  • サラダ油…適量
【調理時間】
21分~

1.

ささみは筋を取り、中心から両側に向かって包丁を入れて開く。チーズは1cm角の棒状に切る。

2.

ささみは野菜の旨みだしをまんべんなく振り、大葉、チーズをのせて端から巻く。

3.

2の全体にマヨネーズを塗り、パン粉をつけ付けて180℃の油できつね色になるまで揚げる。粗熱がとれたら斜め半分に切る。

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