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【ミートローフ】4人分(9㎝×18㎝×6㎝のパウンド型1台分)

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【材料】
  • 合いびき肉…400g
  • 玉ねぎ…1個
  • キャベツ…3枚
  • 卵…1個
  • 野菜の旨みだし…1袋
  1. パン粉…大さじ4

    牛乳…50㏄

【調理時間】
21分~

1.

玉ねぎはみじん切り、キャベツは千切りにする。Aを合わせてふやかしておく。

2.

ボウルにひき肉、A、卵、野菜の旨みだしを破り入れてよく練り混ぜ、玉ねぎとキャベツを加えてさらによく練り混ぜる。

3.

2をパウンド型(耐熱容器)に詰めて平らにならし、200℃に予熱したオーブンで30~40分焼く。
※型の代わりに牛乳パックにクッキングシートやアルミ箔を敷いて代用することができます。

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