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【豚しゃぶサラダ】1人分

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【材料】
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)…50g
  • 紫玉ねぎ…1/4個
  • ミニトマト…4個
  • レタス…1枚
  • お好みの手延べ麺or彩り麺…2束(100g)
  1. ゆずの雫…大さじ3

    兵四郎の白すりごま…大さじ1

    ごま油…大さじ1

【調理時間】
11~20分

1.

レタスは適当な大きさにちぎる。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらす。トマトはくし形に4等分する。

2.

麺は袋の表示通りに茹でて氷水で締める。

3.

豚肉は熱湯に広げて入れ、色が変わったら氷水に取り水気を切る。

4.

器に麺と1、3を盛り、Aを混ぜ合わせて回しかける。

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