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【あごだしバーニャカウダ】(作りやすい分量)

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【材料】
  • にんにく…2片
  • オリーブオイル…50cc
  • お好みの野菜…適量
  1. あご入減塩だし…1袋

    昔ながらの天然醸造 米みそ…小さじ2

    牛乳…大さじ3

【調理時間】
11~20分

1.

にんにくはすりおろし、野菜は食べやすい大きさに切る。Aは混ぜておく。

2.

鍋ににんにく、オリーブオイルを入れ弱火で焦がさないようにじっくり混ぜ合わせ、Aを加えて加熱する。

3.

野菜を2に絡めていただく。

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