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【豚肉のしょうが焼き】2人分

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【材料】
  • 豚肉(しょうが焼き用)…200g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 割烹がえし…大さじ3
  • しょうが…1片
  • サラダ油…適量
【調理時間】
11~20分

1.

玉ねぎは薄切りにする。ボウルにすりおろしたしょうがと割烹がえしを混ぜ合わせておく。

2.

フライパンに油を熱し、豚肉と玉ねぎを入れて強火で一気に焼き、焼き色がついたら全体を返す。

3.

2に1のたれを加えて強火で煮立て、火を止める。

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