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【里芋のから揚げ】2人分

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【材料】
  • 里芋…250g
  • 片栗粉…適量
  • あご入兵四郎だし(少量パック)…1袋
  • サラダ油…適量
【調理時間】
11~20分

1.

里芋は皮をむいて一口大に切る。2~3分水にさらし水気をふく。

2.

1に片栗粉をまぶして170℃の油で揚げ、熱いうちに兵四郎だしを破ってまぶす。

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