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【大根とスモークサーモンのマリネ】2人分

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【材料】
  • 大根…5cm
  • スモークサーモン…30g
  1. 兵四郎のあわせ酢…大さじ2

    レモン汁…大さじ1

    オリーブオイル…大さじ1

    黒こしょう…適量

【調理時間】
21分~

1.

大根は薄く輪切りにし、塩(分量外)を振ってしんなりしたら水気を絞る。サーモンは大根に合わせた大きさに薄く切る。

2.

保存容器に大根とサーモンを交互に重ね、マリネ液を混ぜ合わせて全体にかけ、1時間ほどおく。

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