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【鶏肉のピリ辛ソース炒め】2人分

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【材料】
  • 鶏もも肉…1枚(250g)
  • 玉ねぎ…1個
  • ごま油…大さじ1/2
  1. ケチャップ…大さじ3

    豆板醤…小さじ1/2

    とり枯れ節だし(袋を破って)…1袋

    片栗粉…小さじ1

    砂糖…大さじ1/2

    水…100cc

【調理時間】
11~20分

1.

玉ねぎは半分に切り、縦1cm幅に切る。鶏肉は一口大に切り、ボウルにAを混ぜ合わせる。

2.

フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で3~4分ほど焼く。

3.

2に玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒め、Aを加えて混ぜながらとろみがつくまで煮る。

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