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【たたきごぼうカレー風味】

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【材料】
  • ごぼう…1本
  • あご入兵四郎だし…1袋
  • 水…500cc
  • 兵四郎のあわせ酢…大さじ3
  • 兵四郎の白すりごま…大さじ1
  • カレー粉…小さじ1
【調理時間】
～10分

1.

たたいたごぼうを兵四郎だしで煮た後、カレー粉をまぶして、白すりごまを入れたあわせ酢に漬け込む。

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