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【白菜と卵の酸辣湯】2人分

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【材料】
  • 白菜…4枚
  • 椎茸…2枚
  • 卵…1個
  • 酢…大さじ1
  • 水溶き片栗粉…適量
  • ラー油…適量
  1. とり枯れ節だし…1袋

    水…500cc

【調理時間】
11~20分

1.

白菜、椎茸は細切り、卵はほぐしておく。

2.

煮出したAに白菜、椎茸を加え、火が通ったら酢を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

3.

卵を流し入れ、ラー油をまわしかける。

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