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【カレースープ】2人分

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【材料】
  • 大根…1/4本
  • にんじん…1/3本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • じゃがいも…1/2個
  • カレー粉…小さじ1/2
  • サラダ油…小さじ1
  1. 野菜の旨みだし…1袋

    水…400cc

【調理時間】
11~20分

1.

野菜は1cmの角切りにし、大根・にんじんは電子レンジ(600w)で3分加熱する。

2.

鍋に油を熱し、野菜を炒め、カレー粉、Aを加え、ひと煮立ちさせる。

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