【ほうじ茶チーズティー】2～3杯分
- 【材料】
-
- 天空の焙茶(茶葉)…大さじ2
- 水…100cc
- 牛乳…400cc
- ほうじ茶パウダー…適宜
生クリーム…60cc
クリームチーズ…30g
砂糖…大さじ2
- 【調理時間】
- 21分～
1.
鍋に湯を沸かし、沸騰したら茶葉を入れて火を止め、1分ほど蒸らす。
2.
1に牛乳を加えて再度火をつけ、沸騰直前に火を止めて濾す。3.
ボウルにAを入れて、ミキサーで約7分間泡立てる。4.
湯呑またはティーカップに2を注ぎ入れて3をのせ、お好みでほうじ茶パウダーを振りかける。
