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【ごちそうナムル】2~3人分

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【材料】
  • 牛肉薄切り…120g
  • 豆苗…1パック
  • 乾燥きくらげ…8g
  • にんにく…1/2片
  • 兵四郎の白すりごま…小さじ2
  1. とり枯れ節だし…1袋

    酒…大さじ1

    ごま油…小さじ1

【調理時間】
11~20分

1.

きくらげは水で戻してせん切りに、牛肉は食べやすい大きさに、豆苗は半分に切る。にんにくはすりおろす。

2.

牛肉を耐熱ボウルに入れ、Aを加えて揉みこみ5分ほど置く。

3.

2にきくらげ、豆苗をのせて電子レンジ(600W) で2分~2分半加熱して器に取り出し、にんにくとすりごまを加えて全体を混ぜ合わせる。

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