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【手羽中とレモンのピクルス】作りやすい分量

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【材料】
  • 手羽中…8本~10本(250g位)
  • レモン…1/3個
  • 兵四郎のあわせ酢…200~250cc
  • ローズマリー…適量
  • 塩…適量
  • こしょう…適量
  • オリーブオイル…小さじ1
【調理時間】
11~20分

1.

レモンをいちょう切りにし、手羽中は塩、こしょうを多めにふってオリーブオイルを熱したフライパンで焼く。

2.

ガラス容器などに1とローズマリーを加え、あわせ酢を注ぐ。

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