【彩り丼】2人分
- 【材料】
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- 兵四郎米(炊いたもの)…1合分
- あご入兵四郎だし…1袋
- 兵四郎の白すりごま…大さじ1
- みょうが…2個
- 貝割れ大根…適量
卵…3個
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ1
水…大さじ1
- 【調理時間】
- ～10分
1.
みょうがはせん切りにし、貝割れ大根は根を落とす。2.
フライパンに油(分量外)を熱し、混ぜ合わせたAを注ぎ入れ、炒りたまごをつくる。3.
ごはんにすりごまと兵四郎だしの袋を破って振り入れ、混ぜ合わせる。4.
器に３を盛り、２、みょうが、貝割れ大根の順にのせる。
