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【薬味たっぷり焼ききつねぶっかけ】2人分

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【材料】
  • 兵四郎のめん…3束
  • 油揚げ…2枚
  1. えろーうもおてごめんつゆ…大さじ3

    水…150cc

  2. みょうが…2個

    しょうが…1片

    大葉…3枚

    青ねぎ…3~4本

【調理時間】
~10分

1.

Bの材料を全てみじん切りにして混ぜる。

2.

兵四郎のめんをたっぷりの湯で3分茹で、冷水に取って水気を切る。

3.

油揚げをトースターでカリッと両面を焼き、食べやすい大きさに切る。

4.

麺を器に盛り、3と1をのせてAをかける。

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