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【串なし焼き鳥】2人分

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【材料】
  • 鶏肉(もも)…約150g
  • 白ねぎ…1/2本
  • 割烹がえし…大さじ1
  • 赤唐辛子…適宜
  • ごま油…適量
【調理時間】
~10分

1.

鶏肉は一口大に、ねぎは3㎝長さに切る。

2.

フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れて炒める。鶏肉の色が変わったら、ねぎを加えて焼き色がつくまで転がしながら炒める。

3.

2に割烹がえしを入れて炒め、お好みで種を取って小口切りにした赤唐辛子を振る。

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