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【豆腐丼】2人分

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【材料】
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 溶き卵…2個分
  • 白ねぎ…1/2本
  • 兵四郎米(炊いたもの)…茶碗2杯分
  1. えろーうもおてごめんつゆ…大さじ2

    水…150cc

【調理時間】
~10分

1.

豆腐は大きめに切って、ねぎは斜めに薄切りにする。

2.

鍋にAを加えて火にかけ、沸騰したら1を加え、中火で煮る。

3.

2に溶き卵を回し入れ、少し固まってきたら火を止め、ごはんを盛った器にのせる。

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