冬の贈りもの

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【ねぎしゃぶ】2人分

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【材料】
  • 白ねぎ…2本
  • 豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用)…150g
  • あご入兵四郎だし…2袋
  • 水…1,000cc
  • ゆずの雫…適宜
【調理時間】
～10分

1.

鍋に兵四郎だしと水を入れて煮立たせる。

2.

１に斜め薄切りにしたねぎを加えて5分ほど煮込む。

3.

豚肉を入れてさっと火を通し、お好みでゆずの雫をつけていただく。

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