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【中華風コーンスープ鍋】2人分

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【材料】
  • 焼き豚(ブロック)…100g
  • 卵…2個
  • しいたけ…4個
  • もやし…1袋
  • にら…1束
  • にんじん…1/2本
  • コーンクリーム缶…180g(1缶)
  • とり枯れ節だし…2袋
  • 水…600cc
  • ごま油…大さじ1/2
  1. 片栗粉…大さじ1

    水…大さじ1/2

【調理時間】
11~20分

1.

焼き豚とにんじんは1cm幅の短冊に、しいたけは2cm幅に、にらは5cm長さに切る。

2.

鍋に水とコーンクリーム缶を入れ、とり枯れ節だしの袋を破り中身を入れて5分ほどおく。

3.

2を火にかけて沸騰したら、焼き豚、にんじん、しいたけを入れ、火が通ったらもやしを加える。

4.

3にAを入れて混ぜ、にらを加えて溶き卵をふわっと流し入れ、ごま油を回しかける。

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