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【お吸い物】1人分

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【材料】
  • かまぼこ…2枚
  • 玉の麩…6個
  • 三つ葉…適量
  • 箔だし…大さじ2
  • 湯…330cc
【調理時間】
~10分

1.

かまぼこは5mm幅に切る。玉の麩は水に浸して戻し、軽く絞る。三つ葉は根を切り落とし、2cm幅に切る。

2.

器に具材を盛り付け、箔だしと湯を注ぎ入れる。

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