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【オクラのだしびたし】1~2人分

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【材料】
  • オクラ…5本
  • 箔だし…大さじ2
  • 水…120cc
【調理時間】
11~20分

1.

オクラはヘタを取り、塩(分量外)を振って板ずりをし、沸騰した湯で1分茹でる。

2.

器に箔だしと水をオクラが浸るくらい注ぎ、20分ほど浸す。

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