【かぜ予防のスープ】2人分
- 【材料】
-
- にら…10g
- 兵四郎のわかめ(戻す前)…10g
- 白ねぎ…3cm
- しょうが…2g
- にんにく…1/2片
- 兵四郎の白すりごま…小さじ1
あご入兵四郎だし…1袋
水…600cc
- 【調理時間】
- ～10分
1.
にらは3cm長さに切り、ねぎは小口切り、しょうがはせん切り、にんにくは薄切りにする。わかめは水で洗った後、1分ほど水に浸けて戻しざく切りにする。2.
鍋にA、にんにく、しょうが、白ねぎを入れて火にかける。3.
沸騰したらにらを加え、5分ほど弱火で煮る。4.
器に3を盛り、わかめとごまを加える。
