【茶椀蒸し】～箔だしを使って～2人分 【材料】 卵…1個えび…2尾しいたけ…1個銀杏…4個三つ葉…適量箔だし…大さじ1水…100cc 【調理時間】 11～20分 1.えびは殻をむいて背わたを取る。しいたけは軸を取り、三つ葉は3cmほどの長さに切る。 2.ボウルに卵を泡立てないように割りほぐし、箔だしと水を加えて混ぜ合わせこし器でこす。 3.器に三つ葉以外のすべての具材を入れ、２を流し入れて6～7分蒸す。仕上げに三つ葉を添える。 このレシピで使用している商品はこちら 濃縮あご入りだし 箔だし 関連レシピ 【茶碗蒸し】～箔だしを使って～2人分 【キャベツとささみの和え物】2人分 【新玉ねぎと鶏肉のにんにく蒸し】2人分
