【ブロッコリーと豚ばらの炒め物】2人分
- 【材料】
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- 豚ばら肉(焼肉用)…150g
- ブロッコリー…1/2株
- にんじん…小1/2本
- あご入兵四郎だし…1袋
- 油…大さじ1/2
- 水…大さじ3
- 【調理時間】
- 11～20分
1.
ブロッコリーは一口大に分け、にんじんは4～5mm厚さの半月切りにする。2.
油を熱したフライパンに豚肉を入れて焼き目がついたら取り出し、ブロッコリーとにんじんを炒める。3.
２に水を加えて蓋をし、2分蒸し焼きにする。豚肉を戻し入れ、兵四郎だしの袋を破り中身を入れて混ぜ合わせる。
