【プルコギ風しぐれ煮】2~4人分
1.
牛肉は食べやすい大きさに、ピーマンとパプリカは3~4mm幅の千切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱して牛肉を炒め、ピーマン、パプリカを加えて炒める。
3.
2にAを加え、弱火で5~6分炒め煮にした後、仕上げにすりごまを振る。1.
牛肉は食べやすい大きさに、ピーマンとパプリカは3~4mm幅の千切りにする。2.
フライパンにごま油を熱して牛肉を炒め、ピーマン、パプリカを加えて炒める。3.
2にAを加え、弱火で5~6分炒め煮にした後、仕上げにすりごまを振る。