【箔だしのネバまぜ丼】2人分
- 【材料】
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- 兵四郎米(炊いたもの）…2膳分
- 納豆…2パック
- 長芋…100ｇ
- オクラ…4本
- しらす…40g
- 海風薫 焼きのり ばら干…適量
- 卵黄…2個
- 箔だし…小さじ4
- 【調理時間】
- ～10分
1.
オクラはがくを取り、塩(分量外)を振って板ずりし、さっと茹でた後、冷水に取って水気を切り、5mm幅に切る。長芋は皮をむいて1cm角のさいの目切りにする。2.
温かいごはんの上に１、納豆、しらす、のり、卵黄をのせる。箔だしをかけ、混ぜながらいただく。
