【箔だしのネバまぜ丼】2人分
1.
オクラはがくを取り、塩(分量外)を振って板ずりし、さっと茹でた後、冷水に取って水気を切り、5mm幅に切る。長芋は皮をむいて1cm角のさいの目切りにする。2.
温かいごはんの上に1、納豆、しらす、のり、卵黄をのせる。箔だしをかけ、混ぜながらいただく。
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オクラはがくを取り、塩(分量外)を振って板ずりし、さっと茹でた後、冷水に取って水気を切り、5mm幅に切る。長芋は皮をむいて1cm角のさいの目切りにする。2.
温かいごはんの上に1、納豆、しらす、のり、卵黄をのせる。