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【豚肉のピカタ】2人分

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【材料】
  • 豚ロース肉(とんかつ用)…300g
  • 小麦粉…適量
  • 卵…1個
  • 箔だし…大さじ2
  • サラダ油…適量
【調理時間】
21分~

1.

バットに豚肉を入れ、箔だしを加えて15分ほど浸ける。

2.

1に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。

3.

フライパンに油を熱して2を入れ、弱火でじっくり両面を焼く。

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