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【かぶとホタテの炒め煮】2人分

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【材料】
  • かぶ…中2個
  • ブロッコリー…1/2株
  • ホタテ水煮缶…70g程度(1缶)
  • ごま油…大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉…適量
  1. えろーうもおてごめんつゆ…大さじ2

    水…200cc

【調理時間】
11~20分

1.

かぶは皮を厚めにむき、薄めのくし切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。

2.

鍋にごま油を入れて火にかけ、かぶとブロッコリーを加えて炒め、全体に油をなじませる。

3.

2にA、ホタテの水煮を汁ごと加えて沸騰させ、かぶが軟らかくなるまで中火で6~8分煮る。

4.

3に水溶き片栗粉でとろみをつける。

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