【かぶとホタテの炒め煮】2人分
- 【材料】
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- かぶ…中2個
- ブロッコリー…1/2株
- ホタテ水煮缶…70g程度(1缶)
- ごま油…大さじ1/2
- 水溶き片栗粉…適量
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ2
水…200cc
- 【調理時間】
- 11～20分
1.
かぶは皮を厚めにむき、薄めのくし切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
2.
鍋にごま油を入れて火にかけ、かぶとブロッコリーを加えて炒め、全体に油をなじませる。3.
２にA、ホタテの水煮を汁ごと加えて沸騰させ、かぶが軟らかくなるまで中火で6～8分煮る。4.
３に水溶き片栗粉でとろみをつける。
