【基本の焼き野菜】2人分
- 【材料】
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- かぼちゃ…150g(1/6個)
- エリンギ…2本
- かぶ…1個
- 野菜の旨みだし…1袋
- オリーブオイル…適量
- 【調理時間】
- 11～20分
1.
かぼちゃは種とワタを取り一度水洗いし、5～7㎜の薄切りにする。エリンギは縦に薄切り、かぶは茎を1〜2cm残して切り落とし、根は1cm下を切り落とした後、皮をむき、くし形に切る。2.
耐熱容器に野菜を入れて上からオリーブオイルと、野菜の旨みだしの袋を破り中身をふりかける。3.
200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼き、焼き目をつける。
