【えびと大根のごまサラダ】2人分
- 【材料】
-
- むきえび…150g
- 大根…10cm
- オクラ…5本
- 塩…適量
- ラー油…適宜
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ1
練りごま…大さじ1
兵四郎のよね酢(完売)…大さじ1
- 【調理時間】
- 11～20分
1.
えびは塩もみをして茹でる。大根は5cm長さの細切りにする。オクラは塩を振って板ずりにする。2.
オクラはさっと茹でて冷水で冷まし、水気を切って小口切りにする。3.
ボウルにえび、大根、２、Aを加えて全体をよく混ぜ合わせる。お好みでラー油を加えて混ぜる。
