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【もやしとエリンギのだし炒め】4人分

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【材料】
  • もやし…1袋
  • エリンギ…100g
  • にんじん…1/2本
  • あご入兵四郎だし…1袋
【調理時間】
~10分
  1. エリンギは食べやすい大きさに手で裂いておく。
  2. にんじんは細切りにする。
  3. 油を熱したフライパンでエリンギとにんじんを炒める。
  4. [3]に火が通ったらもやしと兵四郎だしを破って入れ、強火でさっと炒める。

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