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【れんこんとごぼうのきんぴら】2人分

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【材料】
  • れんこん…20g
  • ごぼう…20g
  • 割烹がえし…大さじ2
  • ごま油…大さじ1
  • 赤唐辛子…適量
【調理時間】
~10分
  1. れんこんは縦半分に切った後、薄切りに、ごぼうはささがきにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、水気を切ったれんこんとごぼうを加えてしんなりするまで炒め、お好みで種を取って小口切りにした赤唐辛子を加える。
  3. 割烹がえしを加え、汁気がなくなるまで炒める。

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