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【かんたん炒飯】4人分

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【材料】
  • ちりめんじゃこ…20g
  • 白ねぎ…1/2本
  • 卵…1個
  • ご飯…茶碗4杯分
  • あご入兵四郎だし…1袋
  • サラダ油…大さじ2
【調理時間】
~10分
  1. ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、溶き卵を入れたら軽くかき混ぜて皿にあげておく。
  3. [2]のフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、ねぎとちりめんじゃこを加え炒める。
  4. ご飯を入れて手早く炒め、兵四郎だしと[2]を加えて全体を混ぜて火を止める。

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