※「あご入兵四郎だし」の代わりに「野菜の旨みだし」でもおいしくつくれます。

※生のトマトで調理した際、酸味が気になる方は砂糖を少し加えて調整してください。

※【トマトソース】を使ってつくる【豚トマ丼】もご覧ください。