【かつおのたたき】4人分
- 【材料】
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- かつおのたたき…1個
- 玉ねぎ…1個
- 兵四郎のわかめ(戻す前)…10g
- かいわれ大根…1/2パック
- にんにく(薄切り)…2片
- ゆずの雫…大さじ6
- しょうが(みじん切り)…1片
- 【調理時間】
- 11～20分
- 玉ねぎはスライスして水にさらす。わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。 かいわれは根元を切り、かつおのたたきは食べやすい大きさに切る。
- ゆずの雫としょうがを混ぜ合わせる。
- お皿に[1]とにんにくを盛りつけ[2]をかける。
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