年齢を問わず人気のコロッケはお弁当の定番メニュー。茹でてつぶしたじゃがいもに、炒めたひき肉、玉ねぎを加え、野菜の旨みだしで味付け。
衣をつけて冷凍しておけば、忙しい朝も揚げるだけなので楽ですね。

お弁当の定番、からあげ。ごめんつゆとにんにく、卵を合わせたたれに鶏肉を漬け込んで揚げるだけ。

甘いたまご焼きがお好きな方は、割烹がえしを使って。鰹だしが効いた割烹がえしをちょっと加えるだけで、コクのある甘めのたまご焼きが簡単にできます。

炊飯器に玄米と水、具材、あご入兵四郎だしの袋を破り入れて炊きます。彩りもきれいで、おにぎりだけでも栄養満点！
玄米や枝豆、たくあんの食感も楽しめます。

鶏むね肉に野菜の旨みだしを揉みこんで冷蔵庫で寝かせた後、電子レンジで加熱するだけ。電子レンジの余熱でジューシーなサラダチキンに仕上がります。お弁当のおかずはもちろん、サンドイッチにもおすすめ。

朝は時間との戦い。ほうれん草を電子レンジで加熱し、油揚げとじゃこを加えて割烹がえしで和えるだけでできあがり。栄養抜群なうえ、緑の色合いが入るのもうれしいですね。