冬の贈りもの

季節の行事を楽しみたい

季節の行事を楽しむメニューも兵四郎の商品を使えば、気負わずに作ることができます。
行事にまつわる話をしながら家族で食卓を囲むのもいいですね。

おすすめレシピ

雑煮

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すまし仕立てのお雑煮はあご入兵四郎だしだけでOK。お好みの具材を入れてお召し上がりください。
みそ仕立てにする場合はみそを控えめにしたり、水の量を増やしたりするか、あご入減塩だしもおすすめ。
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  • あご入兵四郎だし
  • 兵四郎もち

数の子

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おせち料理に欠かせない数の子は、煮出した兵四郎だしに酒とみりんを加え、塩抜きした数の子を一晩浸して。
だしを含んだ黄金色の数の子が、おせち料理を彩ります。
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  • あご入兵四郎だし

簡単ちらし寿司

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お祝いの席に用意したいちらし寿司。手間がかかりそうに思うかもしれませんが、具材はごめんつゆやあわせ酢に浸けておくだけでできるものが多いので、思いのほか簡単に絶品ちらし寿司ができあがります。
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  • 減塩あご入兵四郎だし
  • えろーうもおてごめんつゆ
  • 割烹がえし
  • 兵四郎のよね酢シリーズ
  • 兵四郎米シリーズ
  • 兵四郎の白すりごま

七草粥

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土鍋に米と煮出した兵四郎だしを入れてコトコト...。
最後に七草を入れて仕上げます。やさしい味わいがお正月のごちそうで疲れた胃を癒してくれます。
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  • あご入兵四郎だし
  • 兵四郎米シリーズ

恵方巻き

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節分に食べると縁起がいいとされる恵方巻き。一見難しそうですがコツさえつかめば面白いほどきれいに巻けますよ。それぞれの具材は割烹がえしやごめんつゆを使えば味の調整に悩む必要がありません。
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  • えろーうもおてごめんつゆ
  • 割烹がえし
  • 兵四郎のよね酢シリーズ
  • 兵四郎米シリーズ

かぼちゃグラタン

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今やハロウィンは日本でも楽しまれるようになりました。
かぼちゃをくりぬいてグラタンを詰めると、一気にハロウィン気分が盛り上がります。塩分のあるベーコンやチーズを使うので、あご入減塩だしがおすすめ。かぼちゃの甘みも引き立ちます。
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  • 減塩あご入兵四郎だし
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