兵四郎スタッフよりひとこと

肉厚でシャキシャキとした食感なので、ぜひお刺身で召し上がっていただきたい１品です！

また、揚げててんぷらにしても食べごたえがあります。

兵四郎スタッフよりひとこと

「よね酢」は、農薬・化学肥料を使わずに育てた兵四郎米を原料にしているので、炒め物や煮物に入れるとコクのあるさっぱりとした１品に仕上がります。

漬けたり、かけたりと使い方はいろいろ。

どんな料理にもすぐに活用できる、夏の万能だれです！

兵四郎スタッフよりひとこと

いつも「あわせ酢」をご利用いただきありがとうございます。

「あわせ酢は」、Ｋ・Ｎ様のように煮物や酢物はもちろん、ピクルスにもお使いいただけます。

そして、残ったピクルス液はごめんつゆと合わせて甘酢あんや南蛮漬け、オイルと合わせてマリネやドレッシングにも使えるので、とても重宝しますね。

兵四郎スタッフよりひとこと

そうなんです！

ブドウ糖が多く含まれるため、常温でも白く結晶になる特性があるんです。

また結晶になると、芳醇な香りと強い甘みはやさしい味わいに変わります。

次回はぜひ、コクのある深い味わいの「山の百花蜜」、上品な香りとクセのない甘みの「フローレア　アカシア」をお召し上がりくださいませ。

兵四郎スタッフよりひとこと

後輩の方に喜んでいただけて、私たちも大変嬉しい限りです。

「フローレア　アカシア」は、とっても上品な香りとクセのない甘みが特徴のはちみつです。

実際に現地に行って取材をしていますが、親子３代で養蜂場を営んでいて、養蜂に対して深い愛情を持っていることを感じてまいりました。

ぜひ、多くの方に味わっていただきたい１品です。

兵四郎スタッフよりひとこと

「野菜の旨みだし」は、洋食の味つけが簡単に決まり、便利ですよね。

だしパックを破ってお使いいただくと、粗挽きの野菜のおいしさが、そのままいただけるのでよりおいしく仕上がります。

ピラフやパスタの味付けにもお試しください。

兵四郎スタッフよりひとこと

「昔ながらの天然醸造　米みそ」の容器まで使うほどたくさんご利用いただき、ありがとうございます。

みそは、農薬不使用の「兵四郎米」を使っているので、米本来の優しい味わいで安心して召し上がれます。

次回は、「特別栽培米　兵四郎米」もぜひお試しください。

兵四郎スタッフよりひとこと

お褒めの言葉をいただいて、大変嬉しく思います。

おにぎりにすると、お米本来の味がわかりますよね。

兵四郎米は、農薬・化学肥料不使用なので、安心・安全で冷めてもおいしくいただけるので、お弁当に最適です。

もちろん、あたたかいごはんもおいしいですよ。

また、定期購入のお客様も増えていて、少しずつではございますがみなさんにご好評いただいております。

兵四郎スタッフよりひとこと

旦那様がお料理上手とはうらやましいです！

「花笠どんこ」は、どんこ椎茸の中でも花のように傘が割れた、肉厚で濃厚な旨みの椎茸を選んでいるので、だし汁もとってもおいしいんです。

出産を控えて、食事にも気を使われていると思いますが、どうぞ元気な赤ちゃんを出産なさいますようお祈り申し上げます。

次回は出産のお祝いに、旦那様特製の「花笠どんこ」の卵とじを作ってもらえるといいですね。

兵四郎スタッフよりひとこと

毎日ご利用いただきありがとうございます。

家にある物で簡単にスープが出来るので、忙しい時にも重宝しますよね。

そして何より、温かくておいしい物を食べると、心も体もほっこり笑顔になります。

サイパン様のほっこり笑顔が目に浮かぶようです。