お中元 夏ギフト
麺のお取り寄せ お得な面のまとめ割
手延べ麺シリーズ
熟練の職人の技で、麺にねじりをかけては繊維を同じ方向に「延ばし」、「寝かす」工程を繰り返す手延べ製法。
生地にストレスを与えないよう一つひとつの工程で生地の状態を確かめるため、相当な手間ひまがかかります。
また、無添加岩塩を使うことで、麺に深みと甘みを与えるとともに、酸化に強い紅花油を使うことでクセのない味わいに。もちろん、麺に合う小麦の研究や独自の技術を取り入れることにも余念はなく、その味わいは日々進化を続けています。
手延べ麺シリーズ
手延べ兵四郎のめん
細うどんより細く、強いコシとなめらかな食感で、食が細くなった方や小さなお子さまにも食べやすいとご好評の麺。
兵四郎のめん写真
内容量: 350g(50g×7束)
賞味期限: 製造日より2年
茹で時間: 3
通常価格: 972(税込)
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手延べ細うどん
まわりはふっくら中はもっちり。のど越しの良さとコシの強さで、麺そのものの味わいを堪能。
細うどん写真
内容量: 350g(50g×7束)
賞味期限: 製造日より2年
茹で時間: 4
通常価格: 864(税込)
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彩り麺シリーズ
彩り麺シリーズ
1815年にそうめんづくりから始まった天童の製麺所で大切にされてきたのは、「食べ物を扱う尊さ」と「創る喜び」。そばと小麦の産地という風土を活かし、熟練の技を守りながら、おいしい麺づくりを追求。そばは香りと風味を活かすため、作り立てをすぐに製麺し、うどんはもちもちとした食感とコシを出すため2段階熟成に。原料や工程に改良を加え続け、最新の技術を取り入れながら伝統の味を作り続け、乾麺とは思えない味わいを実現しています。
彩り麺シリーズ
《ご注意ください》
※アレルギー疾患のある方はご注意ください。うどん・わかめうどんについてもそばと同一のラインにて製造しております。
地そば
そばの一番粉に甘皮を入れ本来の旨みが楽しめるよう贅沢に仕上げた本格派。
地そば写真
内容量: 350g(50g×7束)
賞味期限: 製造日より1年
茹で時間: 5~6
通常価格: 864(税込)
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山芋そば
そばの実を丸ごと丁寧に挽き、山芋を
ふんだんに加えたそばの風味と香りの
そば。
山芋そば写真
内容量: 350g(50g×7束)
賞味期限: 製造日より1年
茹で時間: 5~6
通常価格: 756(税込)
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茶蕎麦
そばの一番粉と抹茶を練り上げた爽やかな一品。瓦そばやサラダに最適。
茶蕎麦写真
内容量: 350g(50g×7束)
賞味期限: 製造日より1年
茹で時間: 2分半
通常価格: 864(税込)
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わかめうどん
上質な国産わかめを練り込んでつくり
上げた鮮やかなうどん。幅広い年代でファンの多い逸品。
わかめうどん写真
内容量: 350g(50g×7束)
賞味期限: 製造日より1年
茹で時間: 9~11
通常価格: 756(税込)
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うどん
つるんとなめらかな上にもちもちとした食感が特長。食べごたえのある太さの平麺。
うどん写真
内容量: 350g(50g×7束)
賞味期限: 製造日より1年
茹で時間: 8~10
通常価格: 648(税込)
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