熊本県産車海老を香ばしく焼きあげ、上品な旨みを引き出しました。さらに国産の甘海老とホタテ、昆布、椎茸の旨みを重ね、深い甘みと旨み、磯の香りが口いっぱいに広がります。味噌汁やお吸い物、チャーハンや野菜炒めなど、いつもの一品が特別なごちそうへと変化します。
海老を主役に
旨みを引き立てるだし素材
主役に選んだのは、焼き車海老と焼き甘海老。
車海老は、焼くことで引き立つ香ばしさと濃厚な旨みを。甘海老は、上品な甘みと海老ならではの味わいを。
そこに帆立、真昆布、原木椎茸を合わせ、それぞれの素材が海老のおいしさを引き立てるよう、組み合わせを吟味しました。
煮出すのはもちろん
破っても使える便利なだしパック
だしパックは煮出してお吸い物やお味噌汁、煮物に使えるのはもちろん、だしパックを破って中身を調味料としてもお使いいただけます。チャーハンや炒め物、炊き込みご飯やパスタ、ビスクなど、和洋中を問わずいろいろな料理にお役立てください。
