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柚子こしょう

  • 柚子こしょう<青>50g
    青 50g

    通常価格¥756(税込)

    ※賞味期限2024/12/14の商品をお届けいたします。
    青柚子の爽やかな香りが引き立ち、すっきりとした辛みが特徴です。お鍋の薬味や炒め物の味付けとして、さまざまな料理にご利用ください。
    数量:
  • 柚子こしょう≪赤≫50g
    赤 50g

    通常価格¥864(税込)

    ※賞味期限2024/12/5の商品をお届けいたします。
    黄柚子と赤唐辛子のまろやかな香りの中からじんわりと広がる辛みが特徴です。お鍋の薬味や炒め物の味付けとして、さまざまな料理にご利用ください。

    数量:

商品説明

原材料名
【青】
唐辛子(大分県産、福岡県産)、柚子表皮、食塩
【赤】
柚子表皮(九州産)、唐辛子、食塩
賞味期限 製造日より1年
内容量 ・柚子こしょう 青:50g
・柚子こしょう 赤:50g

爽やかな香りとくせになる辛み 『柚子こしょう』

九州産の柚子の皮と摘みたての唐辛子「八房」、長崎県の海水からできた塩「いそしお」を石臼で丹念に練り上げた九州で親しまれている香辛料。鍋や餃子、みそ汁などの薬味や炒め物や煮物などの味付けに使えば、柚子の爽やかな香りとピリッとした辛さが料理の味を引き立てます。

いつもの料理にすっきりと
爽やかな辛さをプラスする『青』

青柚子・青唐辛子の爽やかな香りとすっきりとした辛さが特長。鍋やみそ汁などに薬味として少し加えるだけで、いつもの料理がひと味違ったおいしさになります。

じんわり広がる辛みが
ほど良いアクセントになる『赤』

赤柚子・赤唐辛子のまろやかな香りとじんわりと広がる辛さが特長。餃子や炒め物、煮物などに加えれば、アクセントとして味付けにも活躍します。

ゆずの香りと唐辛子の辛みが
料理の味を引き立てる

鍋や餃子、みそ汁やうどんなどの薬味としてはもちろん、パスタや春巻き、炒め物や煮物などの調味料にもおすすめです。野菜・肉・魚と食材を問わずどんな食材にもよく合うのでお好みに合わせて使い分けください。

商品レビュー

  • 七味唐辛子より良く使うようになりました

    兵四郎さんの柚子こしょう。
    期待していた以上に柚子の香りが高く、ピリッとした辛みがクセになってしまいました。
    うどんや味噌汁はもちろん、カレーやチャーハンもおいしくなります。
    最近は七味唐辛子より柚子こしょうの方が良く使うようになりました!

    4

    2023/05/17 15:44:45 by:Y.K.

  • 口の中でゆずの香りが広がりました

    やさしい上品な味付けのあんかけにピリッとからく、口の中でゆずの香りが広がって味もしまり、とても美味しくいただきました。

    3

    2023/05/18 10:16:02 by:武田シノブ

  • いろんな鍋料理に

    柚子こしょうが好きで購入してみました。
    ピリッと辛くて柚子の風味がよく、これからの季節はいろんな鍋料理に使っていきたいです。

    5

    2023/05/19 13:39:08 by:Y.Y.