冬ギフト

兵四郎米 白米

 


《兵四郎米の精米時期、保管方法の変更に関するお知らせ》


2024年10月からお届けする新米より、新米期間(年内12月までに)にすべてを精米し空気を抜いて
製品化した状態で保存いたします。このまとめて製品化した兵四郎米を一年を通してお届けいたします。

お米は収穫後保存している際に空気に触れることで旨みや香り、水分などが徐々に失われていきます。
これまでは精米せずにお米を保管することでその進行が緩やかなものになるように努めてまいりましたが、

空気に触れている以上、劣化を完全に止めることはできません。そこで、一番おいしい新米の段階で全てのお米を精米、
すぐに空気を抜いて製品化してしまう【風味密封製法】を2024年10月から採用いたします。
これにより、空気に触れることで進む劣化を最大限に防いだおいしいお米を一年を通してお届けすることが可能となります。
2024年10月~2025年9月まで、精米日は2024年10月から12月が表記された2024年産のお米をお客様にお届けいたします。

ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。


  • 特別栽培米兵四郎米5kg【白米】
    2024年産新米 兵四郎米5㎏白米

    通常価格¥6,480(税込)

    【2024年度産新米】
    米本来の旨みと甘みが噛むほどに広がり冷めてもおいしさが続きます。


    ※準備が整い次第の発送となるため、お届け日をご指定できません。
    ※お届け先に他商品と同時購入の場合は、兵四郎米と同時発送となります。
    ※冷凍、冷蔵商品との同時購入の場合は、別個口でお届けいたします。

    数量:
  • 特別栽培米兵四郎米5kg【白米】《定期》
    【定期】2024年産新米 兵四郎米白米5kg

    定期価格¥6,156(税込)

    準備が整い次第の発送となるため、初回のお届け日をお選びいただけません。
    ※冷凍、冷蔵商品との同時購入の場合は、別個口でお届けいたします。

    数量:
  • 特別栽培米兵四郎米2kg【白米】
    2024年新米 兵四郎米2㎏白米

    通常価格¥3,024(税込)

    【2024年度産新米】
    米本来の旨みと甘みが噛むほどに広がり冷めてもおいしさが続きます。


    ※準備が整い次第の発送となるため、お届け日をご指定できません。
    ※お届け先に他商品と同時購入の場合は、兵四郎米と同時発送となります。
    ※冷凍、冷蔵商品との同時購入の場合は、別個口でお届けいたします。

    数量:
  • 特別栽培米兵四郎米2kg【白米】《定期》
    【定期】2024年産 兵四郎米白米2㎏

    定期価格¥2,872(税込)

    準備が整い次第の発送となるため、初回のお届け日をお選びいただけません。
    ※冷凍、冷蔵商品との同時購入の場合は、別個口でお届けいたします。

    数量:
  • 特別栽培米兵四郎米1kg【白米】
    2024年新米 兵四郎米1㎏白米

    通常価格¥1,620(税込)

    【2024年度産新米】
    たくさんの方にお試しいただきたいから、お試ししやすい1㎏サイズができました。


    ※準備が整い次第の発送となるため、お届け日をご指定できません。
    ※お届け先に他商品と同時購入の場合は、兵四郎米と同時発送となります。
    ※冷凍、冷蔵商品との同時購入の場合は、別個口でお届けいたします。

    数量:

商品説明

       
原材料名 白米(単一原料米)
賞味期限 2024年10~12月に精米いたします。
内容量 ・特別栽培米兵四郎米白米5kg:5kg
・特別栽培米兵四郎米白米2kg:2kg
・特別栽培米兵四郎米白米1kg:1kg

栽培期間中
農薬・化学肥料不使用
『兵四郎米』

「安心して食べられる安全なお米を」との想いから、農薬も化学肥料も使わずに手間ひまかけて育てたお米。余分なものを一切使用せず、自然と共存した健康な土づくりからこだわることで、米本来の甘みと旨みを味わえるお米に。九州の米どころ・福岡県朝倉市にある「兵四郎ファーム」で、米づくりから保管まで一貫した管理を行い、自社の精米機で良質な米だけを選別することで、より安心して食べられるお米をお届けしています。

生産からお届けまで一貫体制
兵四郎ファームからお届け

「安全安心なお米、栄養価・抗酸化のある作物をつくりたい」という想いからスタートした兵四郎ファーム。確かなおいしさを追求するため、独自の有機農法によって素材本来の味を守りながら『兵四郎米』をつくっています。農業における生産管理が整ったことから、2020年に食材の安全を保障する「アジアギャップ」の認証取得を機に、『兵四郎米』を生産からお届けまで一貫体制で行うため、兵四郎ファームの商品としてお届けいたします。

ふっくら食感と自然な甘さの
みずみずしい白米

どこか懐かしくやわらかいお米本来の香りをもつ白米。粒が立っており、歯ごたえのある食感と噛めば噛むほど口の中いっぱいに広がるやさしい甘みを楽しめます。保水力が非常に高いため冷めてもおいしく、お弁当にもおすすめ。米一粒一粒のつやの良さも特長です。

米本来の旨みを味わう 兵四郎米のおいしい炊き方

商品レビュー

  • 甘みがあり美味しい

    炊きあがって、炊飯器を開けた瞬間の匂いとまぜた時の感覚。あ、これは絶対美味しいと思った通り、いえ、思った以上に美味しかったです。

    5

    2024/09/09 10:34:20 by:RK

  • 「白ごはんだけでもおいしい!」

    娘に安全なものを食べさせたいという思いから、食材は有機栽培や無農薬にこだわって選んでいます。九州出身なので、お米は地元の信頼できるおいしいものを求めて「兵四郎米」をお取り寄せしています。生産者の顔が見えるので安心です。
    「兵四郎米」はもちもちと粘りが強く、甘くてとてもおいしいです。ごはんの味が濃いので、娘は「白ごはんだけでもおいしい!」と言って食べています。

    5

    2023/05/23 14:57:25 by:C.A.

  • 1年の最後までおいしい

    1年の最後までおいしい白米をいただいています。
    お米の管理にも心を砕いていらっしゃるのでしょうね。
    お米づくりから送って下さる皆さんのご苦労に感謝しています。

    3

    2023/05/22 14:47:34 by:草加のケイコ

  • つやつやで、甘みがあって美味しい

    兵四郎米は炊き上げると白く、つやつやで、甘みがあって、本当に美味しいです。
    たまに、他のお米を食べると「やっぱり、違うね」と。
    改めて兵四郎米の美味しさを家族で実感しております。

    4

    2023/05/15 15:01:54 by:M.O.

  • 小さい孫たちに安心して食べさせられます

    他のお米と比べても美味しさが違います。
    土づくりからやってるとの事。小さい孫たちに安心して食べさせられます。

    4

    2023/05/16 15:04:22 by:N.I.