品質・生産量ともに日本一とされる名産地・有明海で育まれた焼きのり。干満差を利用した養殖方法で、海と太陽と川の恵みにより旨みと栄養をたっぷり蓄え、甘くとろけるように柔らかく、香り高い味わいに仕上がります。
手巻き寿司や太巻きに
食感のよい板のり
初摘みののりを贅沢に堪能できる板のり。歯切れもよいので手巻き寿司や太巻きなどにおすすめです。また火で軽くあぶることで香ばしくパリッとした食感が味わえます。
ごはんと一緒に味わう
初摘みのパリッとした食感
初摘みでしか味わえない豊かな風味を堪能できる焼きのり。初摘みならではのパリッとした歯切れのよさとのり本来の甘みを楽しめます。10切サイズのため、ごはんに巻いて食べるのがおすすめです。
のり本来の旨みと香りを味わう
『焼きのり ばら干』
摘みたてをそのまま乾燥・焙煎する特別な製法でつくり上げた希少な『焼きばら干』。細かく切っておらずのりの細胞を傷つけていないため、のり本来の豊かな風味と香ばしさを味わえます。
使い方いろいろ
巻いて・かけて・混ぜて
濃厚な旨みの『海風薫 焼きのりシリーズ』はいろいろな料理に豊かな風味をプラスします。炒め物や和え物に混ぜたり、サラダやのり巻きなどにおすすめです。いつもの料理が旨みたっぷりの風味豊かな味わいに仕上がります。
