濃縮あご入りだし 箔(はく)だし

とにかく美味しくいただいてます

たまたま購入してそれから美味しくいただいてます。魚や肉の蒸し煮や炒め物に使っていますが素材の味を生かし柔らかい味になり常備するようになりました。簡単に深みのある味になります。アゴだしの粉末と合わせて使うとより美味しくなると思います。

気軽に茶碗蒸し

茶碗蒸しを作る時今日は塩味が足りなかったな…濃かったかなとたまに失敗してたけれど、これはレシピが簡単で凄く美味しい！味が本当に決まる。容量がもう少しあるといいなぁと思ったので星四つに。
しかしリピート間違いなしです＼(^o^)／

少量使いに♪

受験生の子供がいるので、夜食に活用しています。
塾から帰ってきて遅い時間になるので、うどんを半玉分だけ作る時のスープに使ったり、少量のお味噌汁を作る時に使っています。
簡単に本格的な美味しい出汁が作れるので便利です。
味と使い勝手には大満足ですが、最後の方になると少し出汁のかすのようなものが沈殿しているのが気になります。

ほんの数滴

毎日のお弁当の卵焼きにほんの数滴たらしています。
他にもお吸い物、おひたし、ポテトサラダ‥他なんでも数滴ポタリと。
味が変わるのがわかります。
重宝しています。

一瞬で味がきまる

茹でた野菜にかけるだけで、即おひたし！手間をかけた料理のような味が楽しめます。